よもぎ餅を作ろう

今日はよもぎを摘む作業からの予定でしたが、残念ながら雨、雨、雨

お天気を気にしてくれていた利用者さんと予め摘んでいたよもぎを使っての団子作りをしました。

上新粉(米)と白玉粉(もち米)を混ぜて、ぬるま湯で耳たぶぐらいの硬さにまとめます。それを蒸して、よもぎを練りこんでいきます。

みんなで作ると楽しくて美味しいね。

よもぎには食物繊維が多く含まれ、有害物質を吸着し体外に排出する働きがあり、造血作用を促進するクロロフィルや抗発がん作用のあるカロテンも多く含みます。

今日はみんな毒出しできたかな？

午後からは、ウクレレ持参で来てくださった利用者さんたちの音色を聴きながら、思わず踊り出す子やお外好きな子たちは雨の止むのを待てず小雨でもお庭を一回り。とそれぞれに楽しい時間を過ごしました。

明日は午後12時からの開所になります。お待ちしておりまーす。